1、餐厅酒店，制作海鲜特色菜肴（如海鲜、日式料理、韩式料理、火锅、烤肉等）时，在菜肴旁加入少许干冰，会使宾客感受白色烟雾烂漫的气氛，会提高宴会层次，同时干冰升华为气体，比水冰更洁净，具有保鲜******的功能，非常适合菜品装饰

2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。

3、酒吧KTV,在鸡尾酒、果汁、果盘中加入适量干冰，烟雾缭绕，十分怡人